Programa del *2do. Festival del Asado 2016 *
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01:20 PM 30/09/2016
PROGRAMA de ACTIVIDADES
*2do. Festival del Asado 2016 *
Sábado 8 de Octubre
11:00 – 12:00 Bienvenida + Concierto “Tabaa”
12:00 – 12:30 Inauguración
12:30 – 13:30 Conferencia Magistral
“Asando tu Corte Favorito”, presentada por el Chef Oliver Infante
13:30 – 14:30 Concierto “Hudú”
14:30 – 15:30 Concierto de Música Norteña
15:30 – 16:30 Concierto “Matus”
17:00 – 18:30 Presentación del Disco “Golpe de Timón” de Malakia.
19:00 – 20:45 Stand Up Comedy
LAS MIMOSAS
(Marcela Lecuona + Nancy Villaló + Michelle Rodríguez)
Directamente desde Comedy Central
21:00 – 23:00 Concierto de Clausura
“Homenaje a los Fabulosos Cadillac´s”, presentado por Malakia.
Escenario de Conferencias
Presentadas por el Chef Oliver Infante
14:00 – 15:00 “Términos de Cocción Sugeridos”
Apreciación de los términos de cocción en cortes gruesos
15:15 – 16:15 “De Leña o Carbón”
Clase demo en la que los asistentes podrán percibir los diferentes sabores y aromas que se obtienen a través del uso de leña y carbón
16:30 – 17:30 “Chelas y Asada”
La cerveza como potencializador de sabor y maridaje en los asados
17:45 – 18:45 “Vinos y Cortes”
Maridajes ideales para cortes gruesos
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