Anuncia la UTM el Trofeo Culinario de Michoacán 2019

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Bautista Gómez, puntualizó, que éste concurso es de caracter nacional, por lo que habrá mucha participación de jóvenes estudiantes de gastronomía tanto de Michoacán como de otros estados de nuestro pa

12:40 PM 04/10/2019

Morelia, Mich. Con la participación de ocho finalistas profesionales y ocho estudiantiles, el próximo 30 de octubre se entregará el Trofeo Culinario de Michoacán 2019, señaló Minerva Bautista Gómez, Rectora de la Universidad Tecnológica de Morelia.

Bautista Gómez, puntualizó, que éste concurso es de caracter nacional, por lo que habrá mucha participación de jóvenes estudiantes de gastronomía tanto de Michoacán como de otros estados de nuestro país.

Para está segunda edición de este evento, el comité organizador, designó a ocho finalistas profesionales y a ocho estudiantes, para que de ellos el próximo día 30 salga quien se lleve este trofeo. Para esta ocasión, los participantes en la rama profesional deberán de contar con más de 25 años y los participantes en la rama estudiantil deberán de contar de 18 a 24 años.

Más adelante Minerva Bautista, subrayó, que el objetivo primordial de este concurso es proyectar de manera importante a la UTM a nivel nacional para que se conozca su oferta educativa, señaló, que para éste año se pretende seleccionar a 4O proyectos de jóvenes para que echen mano del Centro de negocios Emprendedor con que cuenta la Sedeco para que puedan abrir sus propias empresas.

Actualmente la carrera de gastronomía es una de las alternativas educativas con mayor demanda dentro de la Universidad Tecnológica, ya que se ha logrado establecer convenios con otras instituciones educativas, por ejemplo el Conalep en donde sus estudiantes de gastronomía tienen su pase directo a la UTM.