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La fama de San Agustín ya ha traspasado Fronteras: GPG

06:08 PM 30/08/2010

Dentro del marco de la celebración del tercer Festival de la Enchilada y corunda que se llevo acaba en la explanada del templo que lleva el mismo nombre, el licenciado J. Guadalupe Pérez Gutiérrez, Director de Mercados y Comercio en la Vía Pública al inaugurar la referida ceremonia expresó que el mercado de Antojitos Mexicanos, Miguel Hidalgo, mejor conocido por San Agustín ya traspaso Fronteras debido a que el turismo tanto nacional como internacional se han llevado una buena impresión del buen sabor de los platillos típicos de Michoacán que se ofrecen diariamente en San Agustín.

En ese sentido, Pérez Ramírez, resalto que lo anterior lleno de orgullo a los michoacanos principalmente a los morelianos que se hable de unos de nuestros centros gastronomitos en otros países, Eso es motivo de orgullo que los locatarios del mercado Miguel Hidalgo pongan el buen nombre en nuestra ciudad.

En ese mismo contexto, Director de Mercados y Comercio en la vía pública, sostuvo que los alimentos que se cocinan en San Agustín son altamente confiables debido a que son preparados con gran higiene debido a que continuamente se les importe Cursos de capacitación en la elaboración de alimentos a sus locatarios a través de la secretaria de Salud del municipio de Morelia, dijo además que es una de las preocupaciones del alcalde moreliano Fausto Vallejo Figueroa, de que en todos y cada uno de los mercados del municipio cuenten con higiene.

Acentuó que San Agustín, diariamente se pueden encontrar toda clase de antojitos mexicanos tales como, tamales; atole; corundas ; buñuelos, Pambazos, enchiladas, pozole, tacos dorados, inclusive quesadillas, menudo, carnitas y birria.

Posteriormente vino el corte del listo a cargo de la Regidora María F, Moreno, de extracción priísta, posteriormente, Guadalupe Pérez, dijo que el Tercer Festival de la Enchilada y la corunda se pudo llevar acabo gracias al trabajo en coordinación con la la Coordinación del Centro Histórico, la Secretaria de Turismo, la Dirección de Cultura y la de Servicios Municipales que encabeza el señor Floriberto Patiño. Finalmente hizo una invitación a los ahí presentes a pasara disfrutar de la verbena popular y aguas frescas que el Ayuntamiento de Morelia y los locatarios prepararon para los visitantes en forma gratis.