El sabor de la cocina tradicional michoacana llega a la CDMX

Autor: Redacción

Autor multimedia: Producción

Este 13 y 14 de junio, 5 cocineras tradicionales representan al estado con platillos de Tierra Caliente, Pátzcuaro, Uruapan y el País de la Monarca.

07:03 PM 13/06/2026

Ciudad de México, 13 de junio de 2026.- En el marco de la gran fiesta deportiva internacional que reúne a miles de visitantes en el país, Michoacán llega al Centro Cultural Los Pinos para compartir una de sus mayores riquezas: su cocina tradicional, reconocida por sus sabores, historia y profundo arraigo cultural.

Los días 13 y 14 de junio, cinco cocineras tradicionales representan al estado en este emblemático espacio de la Ciudad de México, donde elaborarán y ofrecerán platillos que reflejan la diversidad gastronómica de las distintas regiones michoacanas, permitiendo que turistas nacionales e internacionales descubran por qué Michoacán es considerado “el alma de México”.

La participación forma parte de las acciones de promoción turística y cultural que buscan acercar al público la riqueza de los saberes culinarios que han sido preservados por generaciones y que hoy constituyen uno de los principales atractivos del estado, según lo comentó Roberto Monroy García, titular de la Secretaría de Turismo de Michoacán (Sectur).

Las representantes michoacanas son Isis Anahí Velázquez González, de Apatzingán, región Tierra Caliente; Martha García Vargas, de Zirahuén, región Pátzcuaro; Benedicta Alejo Vargas, de San Lorenzo, región Uruapan; Prisciliana Avilés Cárdenas, de Huetamo, región País de la Monarca; y Oliva Hernández Santana, de Santa Fe de la Laguna, región Pátzcuaro.

A través de esta muestra gastronómica, los asistentes podrán degustar y adquirir a precios accesibles una variedad de platillos tradicionales elaborados con ingredientes locales y recetas transmitidas de generación en generación, expresiones que mantienen viva la identidad cultural de las comunidades michoacanas.

Además de fortalecer el reconocimiento de las cocineras tradicionales como guardianas del patrimonio alimentario del estado, esta participación contribuye a la promoción turística de Michoacán ante visitantes de distintas partes del mundo que se encuentran en México con motivo de la justa deportiva internacional.