María Inés Dimas, orgullosa de ser maestra cocinera tradicional purépecha: Sectur
Autor: Redacción
Autor multimedia: Producción
12:18 PM 14/11/2025
Morelia, Michoacán, 14 de noviembre de 2025.- María Inés Dimas Carlos, maestra cocinera tradicional originaria de Santa Fe de la Laguna, asegura que la cocina ancestral representa un acto de autonomía para la mujer purépecha.
A través de las redes sociales de la Secretaría de Turismo de Michoacán (Sectur), que dirige Roberto Monroy García, compartió su experiencia de mostrar sus sabores y saberes representando a “el alma de México” a nivel nacional e internacional.
“Para mí ha sido muy importante el hecho de participar en los encuentros gastronómicos que nos han invitado porque para nosotras es parte de la liberación femenina. La mujer purépecha antes no salía a ningún lado, entonces con el hecho de que ya salgamos y que estemos participando en los eventos es una alegría y satisfacción. Mi vida cambió porque yo no sabía convivir”, señala.
La maestra cocinera tradicional compartió que al momento de ser parte de los Encuentros de Cocineras Tradicionales realizados por la Sectur estatal, comprendió todo lo valioso que tenía en sus manos, “y que debía mostrárselo a la gente de afuera, el tesoro más grande es el reconocerse uno como purépecha y no avergonzarnos, mejor dar a conocer cómo nos alimentamos”.
Este 16 de noviembre se celebran los primeros 15 años del nombramiento de la Cocina Tradicional Mexicana, bajo el Paradigma Michoacán, como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por parte de la UNESCO.
El video completo se puede ver en el siguiente link:
https://www.facebook.com/share/v/1Kh74MXANz/?mibextid=wwXIfr
La directora de Control Escolar, Marisela Morfín exhortó a las y los estudiantes a hacer caso omiso de correos que no tengan el dominio umich.mx
09:16 PM 14/07/2026
Carlos Torres Piña, aspirante a la coordinación estatal de Defensa de la Transformación y la Soberanía, aseguró que la derecha busca regresar al poder porque no acepta que el presupuesto público haya dejado de concentrarse en unas cuantas manos.
09:00 PM 14/07/2026
Da atención integral a familias de Hacienda Tiníjaro tras las lluvias de los últimos días.
08:07 PM 14/07/2026
La rectora de la UMSNH encabezó el inicio del proceso de asignación de plazas de servicio social de la Licenciatura como Cirujano Dentista.
07:04 PM 14/07/2026
Como parte de sus recorridos territoriales, la Humanista Michoacana Celeste Ascencio sostuvo una asamblea con mujeres de San José de las Torres, con quienes dialogó sobre la importancia de la participación femenina en la vida pública.
04:16 PM 14/07/2026